Le domaine Paris père et fils

C’est à Chançay, en plein cœur de l’AOC Vouvray, que le domaine cultive 12 ha de vigne, principalement composé du cépage Chenin.

Aujourd’hui le domaine allie tradition et modernité en élevant toujours une partie des vins en cave de tuffeau que nos ancêtres utilisaient jadis comme habitats (les caves troglodytes).

Aimant partagé la passion de notre métier, du travail de la vigne aux secrets de l’élaboration de nos fines bulles ou de nos vins tranquilles (des plus secs au plus liquoreux), nous vous accueillons toute l’année pour des visites et dégustations gratuites.

 

 

Visite au Chateau

N’hésitez pas à nous contactez pour voir et découvrir, pourquoi les vins de Vouvray sont unique, là où le terroir, les caves et le cépage Chenin ont trouvé une alchimie et un équilibre véritablement unique au monde.