Vouvray Origine Moëlleux 2015

Vin moelleux issue de parcelles sélectionnées, uniquement produit lors de beaux millésimes, son équilibre sucre acidité en surprendra plus d'un car les Vouvray moelleux sont des vins particulièrement frais et très équilibré.

Origine… Issu d’une sélection de nos meilleures parcelles de chenin, vendangé à la main en caisse puis vinifié et élevé de façon naturelle en demi-muids dans nos caves pendant un minimum de 8 mois. Cette cuvée exprime ainsi au mieux son terroir et se rapproche un peu plus de l’esprit d’origine du Vouvray.

Ce vin est d’équilibre moelleux, il accompagnera parfaitement l'apéritif, un foie gras, un dessert ainsi qu'une très grande variété de fromages à pate persillés.

Capacité de garde en cave : 50 ans et plus, il traversera le temps sans jamais oublié d'ou il vient.